 |
| Snelle bami |
- mienestjes (5-6 stuks, zie aanwijzingen op verpakking)
- 1 zakje gedroogde kruiden voor bami
- 1 broccoli
- 1 ui
- 2 visfilets (ik gebruikte schol)
- Atjar Tjampoer
Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Wel de gedroogde kruiden in wat kokend water. Maak de broccoli schoon en snijd in kleine stukjes. Snipper de ui en fruit deze in wat olie. Voeg daarna de broccoli toe en wok de broccoli beetgaar. Voeg dan de visfilets toe en roerbak kort, het is niet erg als de visfilets kapot gaan. Roer dan de kruiden door de groenten en vis en vervolgens de mie. Verwarm niet te lang door, anders wordt de mie te zacht. Serveer met de atjar.
Deze combinatie zou ik nooit bedacht hebben, maar waarom niet???? Ik denk dat dit gerecht wel in de smaak zal vallen bij mijn man. Dus binnenkort: bami met vis....
BeantwoordenVerwijderenBedankt dat ik geen lettertjes meer hoef in te typen bij jou. Groeten van Willemien.
He ja, een keer weer zelf bami maken. Dat is al lang geleden dat ik dat gedaan heb. Dit is wel weer een recept om te onthouden!
BeantwoordenVerwijderenlieve groet,
Betsy
Wolatelier DiAn
Kijk dat is weer een fijn recept:
BeantwoordenVerwijdereneenvoudig, lekker en voedzaam.
Als ik de ingrediënten zo bekijk dan
moet ik dit ook maar eens even maken.
Lijkt me een heerlijk.
Natuurkieker Coby